FORMAT(S)
Plaque 1KG
"Spécial viennoiseries et pâtes feuilletées !"
Henri POCH, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, a sélectionné notre beurre de tourage pour ses viennoiseries ! Ce beurre de tourage extra fin en plaque d’un kilo, sans additif et sans conservateur, vient sublimer les viennoiseries et les pâtes feuilletées de nos artisans boulangers et pâtissiers.
Un beurre pâtissier facilite la fabrication d’un feuilletage. Grâce à ses 82% de matières grasses, son goût et ses arômes sont uniques.
Produit Local
Produit Pro
LA LISTE DES INGRÉDIENTS
- Crème Fraiche pasteurisée origine France
- Ferments lactiques
Les valeurs nutritionnelles
Moyennes pour 100 g
Énergie
3058kJ/743kcal
Matière grasse
82 g
Matière grasse dont AG saturés
57 g
Protéines
0,7 g
Glucides
0,5 g
Glucides dont sucres
0,5 g
Sel
0,03 g